10 मिनट में बनाएं अमृत जैसी खीर, ये है सीक्रेट ट्रिक
10 मिनट में बनाएं अमृत जैसी खीर, ये है सीक्रेट ट्रिक
पूर्णिमा तिथि 25 अक्टूबर को दोपहर 11:55 बजे से शुरू होकर 26 अक्टूबर सुबह 9:41 बजे तक रहेगी।
पूर्णिमा तिथि 25 अक्टूबर को दोपहर 11:55 बजे से शुरू होकर 26 अक्टूबर सुबह 9:41 बजे तक रहेगी।
मान्यता है कि इस रात चंद्रमा से अमृत की वर्षा होती है, इसलिए इस रात चांदनी में रखी गई खीर को अमृत के समान माना जाता है।
मान्यता है कि इस रात चंद्रमा से अमृत की वर्षा होती है, इसलिए इस रात चांदनी में रखी गई खीर को अमृत के समान माना जाता है।
लेकिन सवाल है कि घर पर हलवाई जैसी गाढ़ी खीर 10 मिनट में कैसे बनाएं? आज हम आपको एक सीक्रेट ट्रिक बताएंगे!
लेकिन सवाल है कि घर पर हलवाई जैसी गाढ़ी खीर 10 मिनट में कैसे बनाएं? आज हम आपको एक सीक्रेट ट्रिक बताएंगे!
सामग्री -4 लोगों के लिए
1 लीटर फुल क्रीम दूध, 3 चम्मच चावल ,4 चम्मच चीनी, इलायची पाउडर, बादाम-काजू कटे हुए, केसर
सामग्री -4 लोगों के लिए
1 लीटर फुल क्रीम दूध, 3 चम्मच चावल ,4 चम्मच चीनी, इलायची पाउडर, बादाम-काजू कटे हुए, केसर
चावल को 20 मिनट भिगोकर मिक्सी में उसका पाउडर बना लें। इससे खीर तुरंत गाढ़ी हो जाएगी। यही सबसे बड़ा सीक्रेट है!
चावल को 20 मिनट भिगोकर मिक्सी में उसका पाउडर बना लें। इससे खीर तुरंत गाढ़ी हो जाएगी। यही सबसे बड़ा सीक्रेट है!
एक भारी बर्तन में दूध को तेज आंच पर उबलने दें।
एक भारी बर्तन में दूध को तेज आंच पर उबलने दें।
जैसे ही दूध उबल जाए, उसमें चावल का पाउडर डालकर लगातार 5-7 मिनट चलाते रहें। ध्यान रहे गुठली न बने।
जैसे ही दूध उबल जाए, उसमें चावल का पाउडर डालकर लगातार 5-7 मिनट चलाते रहें। ध्यान रहे गुठली न बने।
अब इसमें चीनी, इलायची, केसर और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दें। 2 मिनट और पकाएं।
अब इसमें चीनी, इलायची, केसर और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दें। 2 मिनट और पकाएं।
बस! आपकी 10 मिनट वाली रबड़ी जैसी गाढ़ी खीर तैयार है!
बस! आपकी 10 मिनट वाली रबड़ी जैसी गाढ़ी खीर तैयार है!