घर में 4 लोग हैं तो 1 महीने में कितना तेल खाना चाहिए? ICMR और डॉक्टर की नई गाइडलाइन आई सामने

क्या आपके घर में भी महीने का 5-6 लीटर तेल खत्म हो जाता है? अगर हां, तो आप जरूरत से दोगुना तेल खा रहे हैं। 

 ICMR-NIN की 2024 की नई डाइट गाइडलाइन और FSSAI की चेतावनी के बाद डॉक्टरों ने तेल का सही हिसाब बताया है।

ICMR-National Institute of Nutrition के अनुसार एक स्वस्थ वयस्क को दिन में सिर्फ 20 से 30 ग्राम Visible Fat लेना चाहिए। 

Visible Fat मतलब वो तेल, घी, मक्खन जो आप खाना बनाते समय डालते हैं।WHO और FSSAI भी यही मानता है:

सामान्य व्यक्ति के लिए: 27-30 ग्राम प्रतिदिन (लगभग 6 छोटे चम्मच)

सामान्य व्यक्ति के लिए: 27-30 ग्राम प्रतिदिन (लगभग 6 छोटे चम्मच)

कम मेहनत वाले लोगों के लिए: 20-25 ग्राम प्रतिदिन (4-5 चम्मच)

कम मेहनत वाले लोगों के लिए: 20-25 ग्राम प्रतिदिन (4-5 चम्मच)

डॉक्टर शिव सारिन और डाइटीशियन के अनुसार आदर्श मात्रा 15-20 ग्राम यानी 3-4 चम्मच ही है।

अगर घर में 2 बड़े और 2 छोटे बच्चे हैं तो 2.5 लीटर तक बहुत है।