खरबूजा खरीदते समय न करें ये गलती, यह कई दिनों तक ख़राब नहीं होगा

गर्मी के मौसम में मीठा और रसीला खरबूजा हर किसी को पसंद होता है.

गर्मी के मौसम में मीठा और रसीला खरबूजा हर किसी को पसंद होता है.

मीठा और रसीला खरबूजा गर्मी से तुरंत राहत दिलाता है। खरबूजे में पानी की मात्रा अधिक होती है इसलिए इसका सेवन करने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है।

गर्मियों में ज्यादातर लोग खरबूजा खाना पसंद करते हैं. आइए जानते हैं खरबूजे का भंडारण कैसे करना चाहिए।

अक्सर लोगों के मन में यह सवाल आता है कि खरबूजे को फ्रिज में रखना चाहिए या नहीं। खरबूजे को कैसे स्टोर करें?

खरबूजे को बाजार पहुंचने के तुरंत बाद फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। अक्सर लोग खरबूजा लाते ही तुरंत फ्रिज में रख देते हैं।

बिना कटे खरबूजे को आप सामान्य तापमान में 3 से 4 दिन तक रख सकते हैं. अगर वह खरबूजा थोड़ा कच्चा है तो आप उसे 5 से 7 दिन तक आराम से खा सकते हैं.

कटे हुए खरबूजे पर बैक्टीरिया तेजी से पनपने लगते हैं। ऐसे में कटे हुए तरबूज को फ्रिज में रखना चाहिए।

कटे हुए खरबूजे को हमेशा एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए या फॉयल पेपर में अच्छी तरह लपेटकर रखना चाहिए।

कई बार फ्रिज में कटा हुआ खरबूजा रखने से उसकी खुशबू फैल जाती है.

ऐसे में फ्रिज में रखी हर चीज से खरबूजे जैसी महक आने लगती है। ऐसे में बेकिंग सोडा को एक छोटी कटोरी में रख लें।

इससे खरबूजे की खुशबू अन्य चीजों के साथ नहीं मिलेगी. इससे खरबूजा भी ताजा रहेगा.