अब आपका गैस सिलेंडर किचन में महीनों ज़्यादा चलेगा! आज ही ये स्मार्ट कुकिंग ट्रिक्स अपनाएं।
अब आपका गैस सिलेंडर किचन में महीनों ज़्यादा चलेगा! आज ही ये स्मार्ट कुकिंग ट्रिक्स अपनाएं।
खाना बनाना शुरू करने से पहले, यानी गैस जलाने से पहले, सारी सब्ज़ियां और मसाले तैयार रखें ताकि स्टोव चालू करने के बाद आपका ज़्यादा समय और गैस बर्बाद न हो।
खाना बनाना शुरू करने से पहले, यानी गैस जलाने से पहले, सारी सब्ज़ियां और मसाले तैयार रखें ताकि स्टोव चालू करने के बाद आपका ज़्यादा समय और गैस बर्बाद न हो।
बर्तनों को स्टोव पर रखने से पहले उन्हें पूरी तरह सुखा लें। गीले बर्तन गैस स्टोव पर रखने से गैस बर्बाद होती है, क्योंकि गैस पहले बर्तनों को सुखाने में इस्तेमाल होती है।
बर्तनों को स्टोव पर रखने से पहले उन्हें पूरी तरह सुखा लें। गीले बर्तन गैस स्टोव पर रखने से गैस बर्बाद होती है, क्योंकि गैस पहले बर्तनों को सुखाने में इस्तेमाल होती है।
अपने गैस बर्नर को रेगुलर साफ करना ज़रूरी है। अगर लौ नीली के बजाय पीली दिखती है, तो इसका मतलब है कि काफी गैस बर्बाद हो रही है।
अपने गैस बर्नर को रेगुलर साफ करना ज़रूरी है। अगर लौ नीली के बजाय पीली दिखती है, तो इसका मतलब है कि काफी गैस बर्बाद हो रही है।
खाना हमेशा बर्तन का ढक्कन लगाकर पकाएं। इससे भाप बाहर नहीं निकलती, जिससे खाना जल्दी पकता है और काफी गैस भी बचती है।
खाना हमेशा बर्तन का ढक्कन लगाकर पकाएं। इससे भाप बाहर नहीं निकलती, जिससे खाना जल्दी पकता है और काफी गैस भी बचती है।
ठंडी चीज़ों को स्टोव पर गर्म होने में ज़्यादा समय लगता है,
ठंडी चीज़ों को स्टोव पर गर्म होने में ज़्यादा समय लगता है,
इसलिए उन्हें थोड़ी देर पहले फ्रिज से बाहर निकाल लें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ जाएं और जल्दी पक जाएं।
इसलिए उन्हें थोड़ी देर पहले फ्रिज से बाहर निकाल लें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ जाएं और जल्दी पक जाएं।
दाल, चावल और सख्त सब्ज़ियां पकाने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करना चाहिए।
दाल, चावल और सख्त सब्ज़ियां पकाने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करना चाहिए।
खुले बर्तनों में खाना पकाने की तुलना में ये समय और ईंधन बचाते हैं।
खुले बर्तनों में खाना पकाने की तुलना में ये समय और ईंधन बचाते हैं।
ऐसे कुकवेयर का इस्तेमाल करना ज़रूरी है जो बर्नर के साइज़ का हो। बड़े बर्नर पर छोटा बर्तन रखने से आग की लपटें किनारों से बाहर फैल जाती हैं, जिससे गैस बर्बाद होती है।
ऐसे कुकवेयर का इस्तेमाल करना ज़रूरी है जो बर्नर के साइज़ का हो। बड़े बर्नर पर छोटा बर्तन रखने से आग की लपटें किनारों से बाहर फैल जाती हैं, जिससे गैस बर्बाद होती है।